粉蒸土豆土豆去皮切块水洗;香葱洗涤小块葱花、豆瓣酱捏细,生姜和大蒜小块沫;土豆沥去水,重新加入豆瓣、生姜、香葱、大蒜、腐肉乳汁、煮菜油、鸡粉、适度盐蒸均匀分布,码味20分钟;特蒸肉米粉充份蒸均匀分布,使每块土豆都沾上米粉;蒸笼底下铺好菜叶,把涂了米粉的土豆进来,重复使用蒸锅中火蒸35—40分钟,至煮熟。黄油米饭薄饼1.适度黄油隔水融化。2.鸡蛋打匀,敲米饭,白糖,黄油,配料。
3.锅中沾少许油。4.下米饭蛋液,尽可能摊开,用勺子压下也可以。
5.还击,大火到米饭液成型。6.翻面,并转小火渐渐煮。7.讨厌质地一点的,就小火多煮一会儿8.切块马利亚上芝麻。
腐竹拌黄瓜1.腐竹先用燕水泡放,将腐竹放进沸水杨世煮,捞起用凉水过凉,挤干水分后小块小段。2.黄瓜洗涤后小块细条,把腐竹和黄瓜放进碗中,加醋、酱油、白糖、盐和香油加热均匀分布才可。
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