大家好,蓉和小厨房开始做到美食文章,粉丝不告诉每天不吃什么,想要自学家常菜的可以来蓉和小厨房自学了,每天共享菜谱,各种美食,不吃了美的食物使人美丽身体健康使人心情感觉,开始今天的共享油炸小鱼作法:1、把鱼内脏摸整洁。然后用配料酱油姜葱胡椒粉,放到一起腌制。2、腌制好了就白布淀粉,不要过于多,硬了就好。(也可以用蛋液煎一下,再行硬面粉)再行炸伤。
3、留意油温无法太高,小火炸伤就可以了番茄金针菇蛋花汤材料:中等大小西红柿2个;金针菇1小把;香葱1棵;大蒜3瓣;鸡蛋1个(或2个);盐适量;水淀粉适度;食用油1小勺;香油少许;热水适度;作法:1、金针菇提早洗涤,后用清水洗净3到4小时;用时捞起,挤干水分,小块2、3段;香葱托葱花;大蒜切末;鸡蛋覆没至表面经常出现一层小泡泡;水淀粉备好;西红柿洗涤,托成小丁;起炒锅,重新加入1小勺植物油,轰香葱花上;下入西红柿丁,煸炒至经常出现红红的汤汁;加入适量热水(讨厌清汤多特,讨厌浓汤较少特);2、大火煮开后,重新加入金针菇;再度煮开后,下入水淀粉高汤,少量多次,发售自己讨厌的浓稠度;加入适量盐调味儿;再度煮开后,下入覆没的鸡蛋,顺同一方向发售蛋花;重新加入蒜末,推匀关火;滴几滴香油才可。豉梨豆腐材料:豆腐;香辣豆豉;指天椒;葱;生抽;作法1豆腐小块小块,指天椒小块圈,葱小块葱花,香辣豆豉备好。2锅下油火烧微热,然后把豆腐块放进,用中火煮至四面金黄色,盛出碗中(用小火煮出来的豆腐帕而有汁,用中火煮出来的豆腐梨而有嚼头)。
3另锅下油轰香葱红,然后把指天椒、香辣豆豉放进之后炒香,放入煮好的豆腐,淋入生抽,翻炒均匀分布,马利亚上葱花才可。金汤山药作法:1、山药去皮洗涤小块4公分厚度的段;南瓜去皮托小块,南瓜和山药段放上锅蒸15分钟左右至山药煮熟,2、煮后把南瓜用勺子碾成泥,炒锅重新加入水放进南瓜和蜂蜜翻炒均匀分布自燃后关火,3、山药摆放盘里,然后把南瓜汁拌在山药上才可!好了,今天就这些吧,都是一些清热美食,不足之处还必须大家指教,交流,蓉和小厨:美食风味多样,讲究菜肴的美感,侧重情趣,食医融合。
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